Luomuhirssi
Hirssi on luontaisesti gluteeniton vilja, jota viljellään nykyään Intiassa, Kiinassa ja jopa Euroopassa saakka. Hirssi sisältää runsaasti magnesiumia ja rautaa, ja on hyvä hiilihydraatti gluteenia välttävälle liikkujalle. Luomuhirssistä voi valmistaa helposti pehmeän ja makean puuron lisäämällä joukkoon esimerkiksi kuivattua aprikoosia. Hirssi sopii keitettynä myös erinomaisesti salaattien sekaan tai ruuan lisukkeeksi quinoan ja riisin tapaan.
Valmistusohje:
Laske 1 dl hirssiä ja 3 dl vettä per annos.
1. Huuhtele hirssi kylmässä vedessä ja kaada se sitten kiehuvaan veteen.
2. Keitä 25 minuuttia Read More
Luomuquinoa (ekologiska quinoa
Gluteenitonta quinoaa käytetään ruuanlaitossa viljojen ja riisin tapaan. Quinoa ei ole kuitenkaan vilja, vaan pinaatin ja punajuuren sukuun kuuluva ruokakasvi. Inkojen herkkua quinoa on viljelty Andeilla jo 5000 vuotta. Runsaskuituisessa quinoassa on reilusti magnesiumia, fosforia ja sinkkiä sekä B2- ja B1-vitamiineja. Quinoa sisältää myös reilusti rautaa, mikä auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta sekä edistää normaalia kognitiivista toimintaa.
Valmistusohje:
Laske 1 dl quinoaa ja 2 dl vettä per annos.
1. Huuhtele quinoa lämpimässä vedessä ja kaada se sitten kiehuvaan veteen.
2. Anna kiehua kannen alla miedolla lämmöllä n. 15 min. Read More
Sporttimix
Pähkinäinen ja hedelmäinen Sporttimix sopii kiireiselle liikkujalle treenistä palautumiseen sekä herkuttelijalle ravitsevana välipalan sellaisenaan tai vaikka puuron päällä nautittuna. Ravitsevat cashew ja hasselpähkinä tuovat rapeutta makeiden mulperimarjan ja rusinan täydentäessä makukokonaisuuden, luomuna 100 %:sti.
Ainesosat: 25 % luomucashew, 25 % luomuhasselpähkinä, 25 % luomumulperimarja, 25 % luomurusina Read More