Luomuaprikoosi
Aprikoosi on alunperin Kiinasta peräisin olevan puun hedelmä, jota on viljelty tuhansia vuosia. Aprikoosin sukulaisia ovat mantelin lisäksi luumut ja kirsikat. Kuivatuissa luomuaprikooseissa on runsaasti kuituja sekä E-vitamiinia. Suussa sulavat aprikoosit sisältävät lisäksi kaliumia. Nauti kuivatut aprikoosit sellaisenaan tai käytä leivonnassa tuomaan makeutta luonnollisella tavalla.
Ekologiska aprikoser
Aprikos är ursprungligen en frukt med ursprung i Kina, som har odlats i tusentals år. Aprikos släktingar inkluderar mandlar, plommon och körsbär. Torkade organiska aprikoser är rika på fiber och vitamin E. Aprikoser innehåller också kalium. Ät torkade aprikoser som de är eller använd i bakning för att ge sötma naturligt. Read More
Luomukarpalo
Karpalo kasvaa pohjoisilla alueilla ja sisältää kuitua. Kuivattuna karpaloa käytetään leivonnaisissa, uuniruoissa ja puuroissa. Omenamehulla makeutettu karpalo on kirpeän makea herkku, joka sopii sellaisenaan tai pähkinöiden kanssa naposteltavaksi.
Ekologiska tranbär
Tranbär växer i norra regioner och innehåller fiber. Torkade tranbär används i bakverk och gröt. Tranbär sötsad i äppeljuice är en söt söt delikatess som passar det på egen hand eller är näring med nötter. Read More
Luomumango
Varoitus: tämä luomuherkku on todella koukuttava! Makea mango sisältää C-vitamiinia, kaliumia ja kuituja sekä E-, B6- ja K-vitamiineja, muttei lainkaan lisättyä sokeria. Tämä runsaskuituinen, luontaisesti sokeria sisältävä upean värinen herkku on loistava suupala herkuteltavaksi sellaisenaan tai lisättynä myslin tai puuron joukkoon.
Ekologiska mango
Varning: Denna organiska delikatess är verkligen beroendeframkallande! Söt mango innehåller C-vitamin, kalium och fibrer samt vitaminerna E, B6 och K, men inte något tillsatt socker. Denna högfiber, naturligt sockerrik delikatess har fin färg och pass in i trädet eller mysli. Read More
Luomumulperimarja
Hunajaiset mulperimarjat tai lyhyemmin mulperit ovat hyvä vaihtoehto makeaa himoitsevalle. Mulperit ovat peräisin puusta, joka tunnetaan paremmin silkkiäispuuna. Runsaskuituinen mulperi on hyvä kalsiumin ja raudan lähde. Mulperimarjojen sisältää myös runsaasti B2-vitamiinia. Makeuttamattoman luomumulperin maku on kermaisen toffeemainen, joten se sopii myös loistavasti leivontaan.
Ekologiska mullbär
Honung mullbärä är ett bra alternativ till söt lust. Mullbären är gjorda av trä, vilket är bättre känt som en silkesmaskträ. Hög fetthalt mulber är en bra källa till kalcium och järn. Mulberry sorter innehåller också mycket vitamin B2. Den ekologiska mjölkens söta smak är krämig karamell, så det är också bra för bakning.
Resepti: Mulperi-suklaakakku (maapähkinävoisydämellä)
by @Myblissktchn
Pohja:
2dl luomumulperia
2dl kaurahiutaleita
6 luomutaatelia
Ripaus suolaa
4-5 rkl kookosöljyä
Välikerros:
Maapähkinävoita, luomu
Suklaakuorrute:
1dl raakakaakaojauhetta
1dl vaahterasiirappia
3rkl kookosöljy
1 avokado
Loraus mantelimaitoa (tai muuta maitoa)
1 dl kookosmannaa (tai kookosöljyä)
Ripaus suolaa
Päälle: luomumulperinmarjoja
Tee kerrokset vaihe vaiheelta kakkuvuokaan (17cm halkaisija). Laita kakku kunkin kerroksen jälkeen hetkeksi jääkaappiin jähmettymään. Valmista sillä aikaa seuraava kerros sekoittamalla raaka-aineet blenderissä tai monitoimikoneessa. Aseta lopuksi valmis kakku kylmään 1-2 tunniksi. Koristele mulpereilla ja nauti! Olet saapunut raakasuklaataivaaseen. Read More
Luomutaateli
Makea taateli kuuluu luumarjoihin ja kasvaa taatelipalmuissa Egyptistä Saudi-Arabiaan ja Pakistaniin. Taatelit ovat yksi vanhimmin viljellyistä hedelmistä ja ne nautitaan useimmiten auringossa kuivattuina. Ne sisältävät runsaasti kaliumia sekä K-vitamiinia. Toffeemainen taateli tuo luontaista makeutta leivontaan ja sopii täydellisesti esimerkiksi juustojen ja pähkinöiden kanssa nautittavaksi. Nutlyn runsaskuituiset, mehevät ja kivettömät luomutaatelit ovat kuin luonnon omia karkkeja.
Ekologiska dadlar
Söt dadlar hör till stenfrukt och växer i sågspånet från Egypten till Saudiarabien och Pakistan. Dadel är en av de äldsta odlade frukterna och de åtnjuter mestadels i solsken. De innehåller höga kaliumnivåer och vitamin K. Toffee-flavored ger en naturlig sötning bakning och är perfekt för att äta, till exempel med ost och nötter. Nutly's högfiber, köttiga och olagade ekologiska dadel är som naturliga egna godisar.
Resepti: Mustaherukkaraakakakku
Raaka-aineet:
150 g manteleita
150 g taateleita
100 g cashewta
1 banaani
1 pussi mustaherukoita (200 g)
1 dl sulatettua kookosrasvaa
ripaus suolaa
1. Sekoita mantelit ja taatelit sekä ripaus suolaa monitoimikoneessa tahmeaksi taikinaksi.
2. Painele taikina piirakkavuokaan (suositus n. 19 cm).
3. Sekoita banaani ja 150 g mustaherukoita soseeksi. Lisää seokseen cashewt ja kookosrasva. Jatka sekoittamista, kunnes seos on hyvä.
4. Kaada täyte piirakkavuokaan ja koristele ylijääneillä marjoilla.
5. Anna jähmettyä jääkaapissa ja nauti! Read More
